焙煎の分類別

浅煎りでは、渋みのないスッキリとした透明感のある酸味を味わいいただけます。
中煎り、中深煎りでは、甘みが感じられるふくよかさを。
深煎りでは、しっかりとしたコクと風味を感じつつも後味がサラッと軽い味わいになるよう焙煎に注力しています。

極浅煎り/ハイロースト

キリッとした酸味。爽やかで紅茶のような飲み心地です。酸味好きの方にお薦め
 

浅煎り/ハイロースト

  • エチオピア
    イリガチャフ[G1]フローラル
    ナチュラル

    フルーティーな香りとまろやかな酸味。コクもありカカオ風味の余韻が感じられます。

    商品詳細はこちら
  • エチオピア
    シャキッソ[G3]
    カフェインレス

    モカ感たっぷりのデカフェです。安全性の高い水抽出法を使用。

    商品詳細はこちら
  • ケニア
    レッド・マウンテン
     

    芳ばしくスパイシー。スッキリとした酸味が心地よく、味わい深いです。

    商品詳細はこちら
  • コロンビア
    パシオン デ・ラ シエラ
     

    酸味はごく軽く、しっかりとした甘みとコクが感じられ、ふくよかな余韻が残ります。

    商品詳細はこちら
  • ブラジル
    ブルボンアマレロ
    セラード パンタノ農園

    ほのかな酸味、甘みとコクのバランスが良く、爽やかな味わいです。

    商品詳細はこちら

中煎り/シティロースト

  • エチオピア
    イリガチャフ[G1]フローラル
    ナチュラル

    カカオ風味のコク、モカ・フレーバーが増します。酸味はごく軽感じられます。

    商品詳細はこちら
  • エチオピア
    イリガチャフ[G1]フローラル
    ウォッシュド

    花のような甘い香りと柔らかな芳ばしさ。軽やかなモカ・フレーバーのコクが感じられます

    商品詳細はこちら
  • コロンビア
    パシオン デ・ラ シエラ
     

    ごく軽い酸味にほのかな甘味、後味でコクが感じられ、ふくよかな余韻が残ります。

    商品詳細はこちら
  • ブラジル
    レッドカツアイ
    アグア・リンパ農園

    芳ばしさの後、程よいカカオ感のあるコクと甘み感じられます。

    商品詳細はこちら
  • ブラジル
    ブルボンアマレロ
    セラード パンタノ農園

    口当たりに軽い芳ばしさと酸味、後味で甘みとコクが感じられます。

    商品詳細はこちら
  • ブラジル
    ムンドノーボ
    セラード パンタノ農園

    芳ばしさと程よいコク、甘みの後味が感じられます。

    商品詳細はこちら
  • ニカラグア
    ラ・ロカ
     

    芳ばしさにボディの効いたカカオの滑らかなコク、柔らい酸味が加わり味わい深いです。

    商品詳細はこちら
  • パプアニューギニア
    シグリ農園
     

    軽い芳ばしさのあとから、コクと甘みが感じられます。

    商品詳細はこちら
  • タンザニア
    キリマンジャロ
    リビングストン農園

    軽い酸味にふくよかなボディ。優しい余韻が心地よく感じます。

    商品詳細はこちら
  • ガテマラ
    アンティグア
    アゾティア農園

    甘みとコクがたっぷりでバランスが良く、ほのかに感じる酸味との相性がとてもいいです。

    商品詳細はこちら
  • コスタリカ
    フローラルハニー
    エルバポル農園

    芳ばしさと酸味のバランスがよく、香りにペッパーのようなスパイシーさが軽く感じられます。

    商品詳細はこちら
  • ペルー
    ナランジャ
     

    華やかで柔らかな甘みがあり、軽やかで飲みやすいです。

    商品詳細はこちら
  • ルワンダ
    イカワンデンテ
    アバドゥンジ農園

    軽い酸味から甘みとコクが広がります。後味のキレがよく爽やかです。

    商品詳細はこちら
  • パプアニューギニア
    シグリ農園
     

    軽い芳ばしさのあとから、コクと甘みが感じられます。

    商品詳細はこちら

中深煎り/フルシティロースト

  • インドネシア
    スマトラ マンデリン
    Taboo

    芳ばしさにカカオ風味が感じられ、旨味、甘み、コクのバランスがいいです。

    商品詳細はこちら
  • インドネシア
    スラウェシ トラジャ
    ママサ・カロシ

    芳ばしさは軽くカカオ風味が感じられ、旨味の強いコクが感じられます。

    商品詳細はこちら
  • エチオピア
    イリガチャフ[G1]フローラル
    ナチュラル

    柔らかい香りと仄かな甘み。そこに発酵感のあるコクが加わり独特の味わいになります。

    商品詳細はこちら
  • コロンビア
    パシオン デ・ラ シエラ
     

    コククと甘みのバランスがよく、深煎りながらも後味が柔らかく優しい味わいです。

    商品詳細はこちら
  • ブラジル
    ムンドノーボ
    セラード パンタノ農園

    芳ばしさにコクと甘みがバランスよく加わり、深煎りながらも後味が柔らかく優しい味わいです。

    商品詳細はこちら
  • ブラジル
    ブルボンアマレロ
    セラード パンタノ農園

    芳ばしく、甘みとコクが深く、強いボディが感じられます。

    商品詳細はこちら
  • ブラジル
    レッドカツアイ
    アグア・リンパ農園

    芳ばしさとコク、甘みが深く、後味が柔らかくバランスの取れた優しい味わいです。

    商品詳細はこちら
  • ガテマラ
    アンティグア
    アゾティア農園

    芳ばしさとコク、後味の甘みが心地いいです。
     

    商品詳細はこちら
  • ルワンダ
    イカワンデンテ
    アバドゥンジ農園

    芳ばしさとコク、強いボディが感じられます。
     

    商品詳細はこちら
  • タンザニア
    キリマンジャロ
    リビングストン農園

    程よい芳ばしさとコク、後味に仄かな甘みが感じられます。

    商品詳細はこちら
  • パプアニューギニア
    シグリ農園
     

    芳ばしさとコク、ボディが強くなり風味が増します。

    商品詳細はこちら

深煎り/フレンチロースト

  • インドネシア
    スマトラ マンデリン
    Taboo

    パンチの効いた芳ばしさ、しつこさはなくサラッとしています。余韻はビターなチョコレート、とろっとした舌触りで甘みも感じられます。

    商品詳細はこちら
  • インドネシア
    スラウェシ トラジャ
    ママサ・カロシ

    パンチの効いた芳ばしさ、コクもたっぷりで、程よい後味がしばらく残りビターなチョコレートを感じさせます。

    商品詳細はこちら
  • ケニア
    レッド・マウンテン
     

    パンチの効いた芳ばしさとコク。程よい後味が残りビターなチョコレートを感じさせます。
     

    商品詳細はこちら
  • コロンビア
    パシオン デ・ラ シエラ
     

    凝縮されたコクがビターチョコの様でありながら後味は柔らかく、柔らかな甘味も感じられます。

    商品詳細はこちら
  • ブラジル
    ムンドノーボ
    セラード パンタノ農園

    パンチのあるコクの後、柔らかな甘味が感じられ、凝縮されたカカオ風味が楽しめます。

    商品詳細はこちら
  • ブラジル
    ブルボンアマレロ
    セラード パンタノ農園

    芳ばしさと強いコク、後味に軽い甘み。強いボディながら軽さが感じられます。

    商品詳細はこちら
  • ニカラグア
    ラ・ロカ
     

    コクと甘みが深く、後味が柔らかく深煎りながら口当たりの優しい味わいです

    商品詳細はこちら