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製品概要

メキシコ最高峰のピコ・デ・オリサバ（標高5,636m）を源泉とした水抽出法で生産した、安心して飲めるデカフェコーヒーです。
コーヒーは飲みたいがカフェインは抑えたいと思われている妊婦、高齢の方にお勧めです。
デカフェコーヒーの生産には幾通りかありますが、中でも水抽出法は安全性が高く、日本の食品衛生法の基準を満たし、かつコストパフォーマンスに優れた抽出方です。
・水抽出法：安全性が高く、日本の食品衛生法の基準を満たしています。
・有機溶媒抽出法：薬品を使用した抽出方法のためコストは安くなりますが、日本の食品衛生法で使用が禁止されています。
・超臨界抽出法：日本の食品衛生法の基準は満たしますが、コストが高くなります。