Rwanda イカワンデンテ
アバドゥンジ農園

ルワンダの高地では、多くの小規模農家によってコーヒーが育てられています。丘陵地帯に広がる畑と冷涼な気候は、コーヒー栽培に適した環境を形づくっています。
イカワンデンテと呼ばれるブルボン系統のコーヒーは、ルワンダらしい繊細さと甘みを感じさせる存在です。近年は品質向上への取り組みによって、その魅力が世界中で注目されるようになりました。
中深煎りでは、明るい果実感に加えて、丸みのあるコクと落ち着いた甘みが前に現れます。華やかさよりも穏やかさを楽しみたい時に寄り添う、やさしい味わいです。丘の向こうへ続く風景を思い浮かべながら、ゆっくり味わいたい一杯です。