Brazil
レッドカツアイ
アグア・リンパ農園
中煎り / シティロースト
￥1,650
味わい
芳ばしい香り
柔らかな甘み
カカオの余韻
ナッツの芳ばしさに、柔らかな甘み。後味にほのかなカカオ感が残ります。
産地概要
アグア・リンパとは、ポルトガル語で「清らかな水」を意味します。
コーヒー栽培にとって水は欠かせない存在です。その名を農園名に掲げるところに、この土地の風景や農業への姿勢を想像したくなります。
レッドカツアイはカトゥーラとムンドノーボを親に持つ品種です。中煎りでは、香ばしさとやわらかな甘みが軽やかに広がります。
農園の名に込められた想いとともに味わいたくなる一杯です。
コーヒー栽培にとって水は欠かせない存在です。その名を農園名に掲げるところに、この土地の風景や農業への姿勢を想像したくなります。
レッドカツアイはカトゥーラとムンドノーボを親に持つ品種です。中煎りでは、香ばしさとやわらかな甘みが軽やかに広がります。
農園の名に込められた想いとともに味わいたくなる一杯です。
生産情報
- 栽培地
- ミナス・へライス地域パトロシ二オ地区
- 生産者
- アグア・リンパ農園
- 品種
- レッドカツアイ
- 標高
- 1,100m
- 生産処理
- ナチュラル
- スクリーン
- 17-18
焙煎人寸評
- 中煎り
- 芳ばしさの後、程よいカカオ感のあるコクと甘み感じられます。
- 中深煎り
- 芳ばしさとコク、甘みが深く、後味が柔らかくバランスの取れた優しい味わいです。